1 литров итров терпкого красного вина
1 литров итров авровый лист
одна штука гвоздики
1 маленький кусочек палочки корицы
1 очищенная и разделенная на 4 части луковица
1 кусок телятины (около 1 1/2 килограмм)
сладкий красный стручковый перец.
соль, перец
50 грамм сала
2-3 cт. л. муки
3 cт. л. холодной воды
3-4 cт. л. сливок

На 4 порции:
225 грамм лапши
200 грамм сливок
250 грамм сыра
200 грамм очищенных грецких орехов
тертый мускатный орех
черный перец
зелень

свинина (выбирайте такой кусок мякоти, чтобы можно было нарезаем плоские отбивные) - 700 грамм
Банан - две штуки
Яблоко "Гранни" (или другое, но только кисло-сладкое - две штуки
Лук репчатый - две штуки
майонез - 200 грамм
сыр (можно любой, кроме плавленного) 150 грамм
масло растительное, зелень укропа, специи для мяса

икра красная - 150 грамм
Крабовые палочки - 400 грамм
кальмар (отварной) - 1килограмм (в сыром виде)
майонез по вкусу

2-3 свежих помидора 2 свежих огурца 1 перец (зрелый мясистый сладкий перец, желательно желтый) 1 банка консервированной кукурузы 1/4 банки маслин (без косточек) 100 грамм сыра подсолнечное масло (самое лучшее разумеется) соль (хотя можно и не добавляем, маслинки соленые...)